L’iniziativa promossa da Lazio Innova nasce attorno al nuovo Laboratorio di Trasformazione Agroalimentare dei Monti Reatini, ma si apre a tutte le imprese della filiera laziale interessate a innovazione, collaborazione e sviluppo

Il percorso prende il via il 26 maggio, mentre le candidature possono essere presentate entro il 25 maggio alle ore 13:00.

Nel panorama delle iniziative dedicate allo sviluppo del comparto agroalimentare regionale, Open AgriLab si presenta come un appuntamento da seguire con attenzione anche per le realtà della Sabina.

Promossa da Lazio Innova, in collaborazione con l’Area SNAI Monti Reatini e con le amministrazioni comunali del territorio, l’iniziativa nasce come laboratorio di co-progettazione collegato al futuro Laboratorio di Trasformazione Agroalimentare dei Monti Reatini, previsto presso l’ex Mattatoio di Rocca Sinibalda. Il progetto si inserisce nel Programma Regionale Lazio FESR 2021/2027 – OS 1.3 e nella Strategia d’Area Lazio 2 “Monti Reatini”, con l’obiettivo di costruire modelli concreti e sostenibili di trasformazione agroalimentare.

Pur nascendo attorno al progetto del nuovo Laboratorio di Trasformazione Agroalimentare dei Monti Reatini, Open AgriLab è aperta a tutte le imprese della filiera agroalimentare del Lazio e si presenta come un’occasione di confronto e progettazione anche per quelle della Sabina che vedono nella collaborazione di filiera, nell’innovazione e nella valorizzazione dei prodotti locali una leva concreta di crescita.

Questo è probabilmente l’aspetto più interessante anche per GeoSabina: non si tratta solo di un percorso tecnico legato a un’infrastruttura, ma di un‘occasione per mettere attorno allo stesso tavolo imprese, competenze, istituzioni e progettualità con uno sguardo più ampio sul futuro della filiera agroalimentare laziale.

Il laboratorio lavorerà infatti su temi molto concreti: costruzione e consolidamento di reti tra produttori e allevatori, definizione dell’uso funzionale degli spazi del futuro laboratorio, progettazione di servizi di trasformazione, lavorazione e logistica integrata, e sviluppo di modelli di business e governance condivisi e sostenibili nel medio-lungo periodo. La metodologia prevista è quella dei tavoli di co-progettazione e del design thinking, con facilitatori esperti e confronto tra competenze diverse.

Per le imprese della Sabina, soprattutto quelle che operano in produzioni di qualità, trasformazione, commercializzazione o servizi collegati al comparto, Open AgriLab può quindi rappresentare un’opportunità utile non solo per seguire un progetto rilevante per il territorio regionale, ma anche per portare visioni, bisogni e competenze dentro un percorso di confronto strutturato.

Il programma di Open AgriLab

Il programma prevede quattro appuntamenti:

• 26 maggio 2026 a Petrella Salto, con la giornata di avvio del laboratorio;
• 29 maggio 2026 a Rocca Sinibalda, con i tavoli di co-progettazione;
• 8 giugno 2026 da remoto, con un webinar di restituzione;
• 26 giugno 2026 a Petrella Salto, con la presentazione pubblica del progetto.

Scadenza prorogata per partecipare

Un altro elemento importante da evidenziare è la proroga della scadenza: per manifestare il proprio interesse a partecipare c’è tempo fino a lunedì 25 maggio 2026 alle ore 13:00.

La partecipazione è gratuita e il numero di posti disponibili è limitato a 60 partecipanti. In caso di richieste superiori, verrà data priorità ai soggetti provenienti dal territorio di riferimento, ma l’iniziativa resta formalmente aperta a tutta la filiera interessata.

Un’occasione utile anche per la Sabina

Per GeoSabina, dare spazio a iniziative come questa significa anche contribuire a diffondere occasioni che possono rafforzare il tessuto produttivo locale e regionale. La Sabina ha nell’agroalimentare uno dei suoi assi più forti, e ogni percorso che lavora su filiera, innovazione, trasformazione e collaborazione merita attenzione.

Per approfondire tutti i dettagli e compilare il form di partecipazione, è possibile consultare la pagina dedicata di Lazio Innova: vai alla pagina dell’iniziativa Open AgriLab