Insieme per valorizzare il patrimonio gastronomico del nostro territorio.

Il patrimonio culinario di un territorio è molto più di un insieme di ricette: è memoria collettiva, cultura viva, identità che si tramanda nel tempo e che si rinnova ogni giorno nelle cucine delle case, nei ristoranti, nelle sagre e nelle feste di paese. Da questa visione condivisa nasce la nuova partnership tra GeoSabina e APCI Lazio – Delegazione regionale Associazione Professionale Cuochi Italiani, che da oggi diventa partner tecnico ufficiale del progetto.

GeoSabina è un sistema digitale dedicato alla valorizzazione culturale e turistica del territorio della Sabina, e trova nella sinergia con APCI Lazio un alleato strategico per raccontare, promuovere e difendere il patrimonio enogastronomico locale, coinvolgendo direttamente chef ristoratori e produttori.

L’obiettivo è chiaro: dare visibilità alla cucina sabina, ai suoi ingredienti tipici, alle sue tradizioni e alle storie di chi, ogni giorno, porta avanti con passione la cultura del buon cibo.

La collaborazione prevede la realizzazione congiunta di:

• contenuti editoriali e video che raccontano ricette tradizionali, prodotti locali e volti della ristorazione;
• eventi e showcooking sul territorio, in occasione di fiere, rassegne e appuntamenti tematici;
• iniziative promozionali dedicate ai ristoranti, con la possibilità di aderire a condizioni agevolate al network GeoSabina e diventare ambasciatori ufficiali della cucina sabina.

Una rete che si amplia e si rafforza, mettendo al centro le eccellenze locali e l’esperienza autentica dei sapori.

“Crediamo che la cucina sia uno degli strumenti più potenti per far conoscere un territorio”, spiegano i fondatori di GeoSabina. “Con APCI Lazio condividiamo l’idea che valorizzare il cibo significhi valorizzare le persone, le storie e le radici della nostra comunità”.

Il primo passo di questa collaborazione è già visibile: all’interno della sezione “Dove Mangiare” del sito e dell’app GeoSabina saranno presto presenti le attività convenzionate con APCI Lazio, segnalate come punti di riferimento per chi cerca autenticità, qualità e ospitalità.

Seguiteci per scoprire tutte le novità che nasceranno da questa collaborazione.

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