Immersa nel cuore dell’Italia, la Sabina offre un’esperienza unica per gli appassionati di cultura, storia e gastronomia attraverso la sua celebre “Via dell’Olio”

Ogni anno, oltre 10.000 turisti si avventurano in questo percorso pittoresco, che serpeggia tra oliveti secolari e frantoi tradizionali, testimoni di una produzione olearia che risale a oltre duemila anni fa.

La “Via dell’Olio” è un itinerario turistico che si estende per circa 60 chilometri, offrendo ai visitatori la possibilità di assistere alla produzione di uno degli oli più pregiati al mondo. Durante il viaggio, è possibile partecipare a degustazioni guidate, workshop sulla produzione dell’olio e visite ai frantoi, dove la tecnologia moderna si fonde con metodi antichi per preservare la qualità eccelsa dell’olio sabino.

Il 2023 ha visto un incremento del 20% nelle visite rispetto all’anno precedente, segno dell’attrattiva crescente di questo percorso. “La Via dell’Olio non è solo un viaggio attraverso il paesaggio rurale della Sabina, ma anche un’immersione profonda nella cultura e nelle tradizioni che definiscono la nostra regione”, spiega la direttrice dell’Associazione Turistica della Sabina.

Inoltre, numerosi alloggi rurali e agriturismi offrono ospitalità lungo il percorso, permettendo ai visitatori di prolungare il loro soggiorno e di scoprire altre delizie locali, come i formaggi pecorini e i vini della regione.

Per chi è alla ricerca di un’esperienza autentica che combina natura, storia e gastronomia, la Via dell’Olio in Sabina rappresenta una destinazione imperdibile. Per pianificare la tua visita e per ulteriori informazioni, contattaci o consulta anche l sezione itinerari.